Operationen an den Lippen und damit am äußeren Mund sind meistens plastische Operationen (Schönheitschirurgie), da die Lippen im Alter durch die Veränderung des Gesichts oftmals unter Falten, verblassendem Lippenrot und einfallenden Lippen leiden. Die plastische Chirurgie kann hierbei schon seit längerem mit einer sehr klassischen aber wirkungsvollen Operationstechnik aufwarten.
Operationen innerhalb der Mundhöhle fallen eher in die Bereiche der Mund-Kiefer-Gesichtschirurgie (MKG-Chirurgie) und der Hals-Nasen-Ohrenchirurgie (HNO-Chirurgie) und betreffen bspw. Erkrankungen der Ober- und Unterkiefer oder der Speicheldrüsen.